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虎头局获得新一轮数千万融资，烘焙赛道能否回暖******

　　1月12日，第一财经记者从新中式点心品牌虎头局渣打饼行(下称“虎头局”)创始人方面了解到，公司已经获得新一轮融资，金额约数千万元，红杉资本和GGV纪源资本参投。

　　第一财经记者从虎头局相关人士独家获悉，在本次融资中，已签约的产业方不止一家，具体名字要在正式发布的时候才能披露，目前还有两三家其他资金方也在谈，预计年后可以做一个完整的正式发布。

　　虎头局距离上次获得融资已经时隔一年半。

　　2022年，资本市场对新兴烘焙品牌的关注已不如2021年。虎头局在2021年进行了2轮融资，背后的投资机构约7家，包括老虎环球基金、纪源资本、红杉基金等；另一烘焙品牌墨茉点心局在2020年和2021年共进行了5轮融资，背后的投资机构约8家，包括亚商资本、 华兴资本、美团龙珠等。

　　而在2022年，这两家曾被资本捧得红极一时的品牌，均未获得任何一笔新的投资。进入2023年，虎头局的本次融资算是烘焙界的“开门红”。

　　不过，前不久虎头局还被曝拖欠员工工资、供应商货款及装修款。2022年12月27日，虎头局回应第一财经记者：“为应对疫情影响，暂时性调整了部分非一线员工工资，占比较小。装修供应商因施工争议，正在协商尾款，将积极与供应商沟通。因阳性员工暴增，临时关闭部分办公室，员工可远程工作。公司经营正常，随着员工康复，短期内将回复常态。”

　　此外，2022年年底虎头局撤去了部分城市的门店，与此同时也准备开放加盟。

　　放眼烘焙赛道，与虎头局一样，无论是老牌子，还是新兴烘焙品牌，面对疫情的影响和资本的冷静，近一两年的日子都不是那么好过，或许本次虎头局的融资成功可以让行业看见一些复苏的迹象。

【科普中国军事科技】全球舰载机发展②舰载机联队编成如何顺应作战需要？******

　　在航母上，舰载机承担着大部分作战任务，是作战的主要装备。航母舰载机有十多种，比如战斗机、攻击机、战斗攻击机、预警机、电子战飞机、侦察机、反潜机、加油机、运输机，另外还有多型直升机。由此舰载机联队作为制空权的核心，是航母作战力的重要体现。本期，我们通过美国航母舰载机联队的发展，剖析舰载机联队如何顺应作战需要。

　　《科普中国军事科技》邀请著名军事专家侯建军聚焦“全球舰载机发展”，与网友们聊一聊影响舰载机发展的几个因素。

　　出品：科普中国 光明网

　　科学顾问：侯建军

　　监制：战　钊

　　制片：金　赫

　　摄像：小鹏

　　后期：珞岩

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）